Michelin-звёздный шеф-повар из Нидерландов превысил уровень алкоголя, когда сбил коллегу
Нидерландский шеф-повар Ник Брил имел уровень алкоголя в крови, значительно превышающий законные нормы, когда сбил своего помощника Джо Клариджа на автомобиле, согласно заключению экспертов, запрашиваемому судом в Антверпене. Уровень алкоголя Бриля находился в пределах от 1,52 до 1,91 промилле, в то время как допустимый предел составляет 0,5 промилле, сообщает Nieuws Impuls.
По данным экспертной оценки, Брил, известный своими ресторанными достижениями, продолжает настаивать на том, что он не находился в состоянии алкогольного опьянения в момент происшествия. Адвокаты шефа заявили, что результаты теста на алкоголь не соответствуют действительности и подлежат оспариванию.
Инцидент произошел в минувшие выходные, когда Брил, по сообщениям, сбил Клариджа около ресторанной кухни, что вызвало широкий общественный резонанс и вопросы о безопасности на рабочем месте среди профессионалов в сфере гастрономии. В результате удара, Кларидж получил серьезные травмы и нуждается в длительном восстановлении.
Наблюдатели отмечают, что этот случай может иметь последствия не только для Бриля, но и для всей ресторанной индустрии в Нидерландах, где культура употребления алкоголя нередко переплетается с профессиональной средой. Состояние и здоровье Клариджа остаются в центре внимания, и его коллеги ожидают более подробной информации о его восстановлении.
Данное происшествие поднимает важные вопросы о контроле за употреблением алкоголя среди работников, особенно в высоконагруженных сферах, таких как гастрономия. Общественное мнение по этому поводу продолжает формироваться, и эксперты выражают надежду на более строгие правила и меры в будущем.
