Boete voor innovatieve winkel in Amsterdam: eigenaar in de problemen over horecagebruik
De eigenaar van een winkel in de Eerste van der Helststraat in De Pijp, Daan de Greef, heeft een boete van 40.000 euro gekregen van de gemeente Amsterdam. Deze boete is opgelegd omdat volgens de gemeente zijn winkel te veel horeca-activiteit zou hebben, wat in strijd is met het bestemmingsplan dat maximaal 20 procent van de winkelruimte voor horeca toestaat, meldt Nieuws Impuls.
De Greef stelt dat hij zich aan de regels hield en dat er geen duidelijke richtlijnen zijn voor wat wel en niet is toegestaan binnen het bestaande mengformulebeleid. “De grenzen van wat kan en mag zijn nergens echt duidelijk vastgelegd. Er is geen vergunningstraject voor mengformules, ondernemers kunnen hun concept niet vooraf formeel laten toetsen. Je weet pas waar je aan toe bent, als er wordt gehandhaafd,” aldus De Greef.
De gemeente beschouwt zijn zaak echter als een koffiezaak, mede door het gebruik van het woord ‘café’ in de naam. De Greef benadrukt dat zijn winkel een retailconcept is, en dat klanten tegenwoordig minder snel naar een winkel komen. “Om tegenwicht te bieden aan online bestellen, is ervaring bieden essentieel. Daarom heb ik een soort huiskamer ontwikkeld,” zegt hij.
De ondernemer houdt vol dat de gemeente innovatieve winkelconcepten, die elders in de wereld populair zijn, juist onmogelijk maakt. Hij wijst ook op de hoge winkelhuren, die het moeilijk maken om een zaak draaiende te houden. Meerdere verdienmodellen zijn, volgens De Greef, essentieel om zijn bedrijf te onderhouden.
