Ondanks een verbetering van de koopkracht blijven consumenten voorzichtig met hun uitgaven, aldus ING Research. De aanhoudende economische onzekerheid, geopolitieke spanningen en een relatief hoge inflatie dragen bij aan deze voorzichtigheid. ING verwacht dat de prijzen van dagelijkse boodschappen in supermarkten dit jaar gemiddeld met ongeveer 4% zullen stijgen, meldt Nieuws Impuls.
De voorkeur van consumenten verschuift naar discountwinkels zoals Action en Zeeman. Op basis van transactiedata van ING blijkt dat discounters goed presteren, zowel in voedings- als non-foodsegmenten. Daarnaast blijven online verkopen marktaandeel winnen ten koste van fysieke winkels. ING Research benadrukt dat de detailhandel in de komende jaren zal moeten investeren in technologie en klantgerichte service om concurrerend te blijven.
Verschuiving naar online
ING voorspelt dat de omzet in de detailhandel dit jaar met 4% zal groeien, wat hoger is dan de 2% groei in 2024, maar nog steeds niet spectaculair is. Alle segmenten dragen bij aan deze groei, in tegenstelling tot vorig jaar toen het voedingssegment een lichte krimp doormaakte. Dit jaar zal de omzet in het voedingssegment met 3% stijgen, terwijl het non-foodsegment eveneens met 3% groeit en online verkoop met 9% toeneemt. Online verkopen vertegenwoordigen nu ongeveer 20% van de totale retailomzet, ten opzichte van 12% in 2019, en blijven de fysieke verkopen in zowel food als non-food onder druk zetten.
Analisten verwachten een voortzetting van deze trend naar online verkoopkanalen, gedreven door het gemak van online winkelen en een breder assortiment.
Prijsstijgingen
Hoewel de inflatie nog steeds relatief hoog is, zijn de grootste prijsstijgingen in de detailhandel volgens ING inmiddels voorbij. In de eerste zeven maanden van 2025 zijn goederen gemiddeld 2,5% duurder dan in dezelfde periode het jaar ervoor. De prijsstijgingen zijn vooral zichtbaar bij voedingsmiddelen (+3,6%) en persoonlijke verzorgingsproducten (+3%). Thijs Geijer, sectoreconoom food bij ING Research, voorspelt dat voedingsmiddelen in 2025 gemiddeld met 4% zullen stijgen, met rundvlees, chocolade en koffie als grootste bijdragers aan de hardnekkige voedingsinflatie.
Tegelijkertijd zijn de prijzen van schoenen (-0,7%) en elektronica (-0,8%) iets gedaald. Katinka Jongkind, sectoreconoom retail bij ING Research, merkt op dat de prijzen van consumentenelektronica mogelijk zullen blijven dalen door veranderende handelsomstandigheden waarmee China meer exporteert tegen lagere prijzen.
Schaalvoordeel discounters
Door de hoge inflatie blijft een significant deel van de Nederlandse consumenten prijsbewust, ondanks een hogere besteedbare inkomen. Dit is terug te zien in het marktaandeel van supermarkten; discounters winnen terrein ten koste van full-service supermarkten. ING’s transactiedata toont aan dat de pinomzet bij de grootste non-food discounters in Nederland in de eerste helft van 2025 met ongeveer 8% is gestegen ten opzichte van dezelfde periode in 2023, terwijl de totale non-food detailhandel een lichte daling van 3% vertoonde.
Katinka Jongkind wijst erop dat de sterke groei bij discounters in het non-foodsegment niet enkel te verklaren is door de opening van nieuwe winkels. Hoewel er veel nieuwe discountwinkels zijn geopend, zijn ook grote ketens zoals Big Bazar en Bristol verdwenen uit winkelstraten. De voordelen van discounters zijn vooral te vinden in hun schaalvoordeel, lage kostenstructuur en efficiënte inkoop, waardoor ze producten tegen de laagst mogelijke prijzen kunnen aanbieden.
