Volgens het nieuwe HOSTA 2026-rapport van Horwath HTL, een wereldwijd adviesbureau voor de hotel-, toerisme- en recreatiesector, moeten Nederlandse hoteliers zich voorbereiden op prijsdalingen in 2026 en 2027. Dit wordt voornamelijk veroorzaakt door de btw-verhoging voor logies, die op 1 januari 2026 in werking treedt. Meer dan 80% van de hoteliers verwacht een daling van de bezettingsgraad en/of de gemiddelde kamerprijs als gevolg van deze btw-verhoging. De landelijke bezettingsgraad zal naar verwachting dalen van 76,5% in 2025 naar 74,7% in 2026, meldt Nieuws Impuls.
De netto gemiddelde kamerprijs, exclusief btw, daalt met 2,5%, van € 159 naar € 155. De verhoging van de btw voor logies van 9% naar 21% betekent echter dat de kamerprijs voor consumenten, inclusief btw, met 7,5% stijgt. Deze situatie markeert het einde van de herstelperiode voor de hotellerie, die begon na de coronacrisis in 2020-2021.
Al daling in 2025
In 2025 daalde de gemiddelde kamerprijs landelijk met 2,5%. In de regio Amsterdam & Schiphol was er zelfs een sterke daling van 3,7%. De hoge toeristenbelasting, die in 2024 in Amsterdam werd verhoogd naar 12,5% van de kamerprijs, wordt als de belangrijkste oorzaak genoemd. Daarentegen bleef de gemiddelde kamerprijs in hotels buiten Amsterdam en Schiphol in 2025 stabiel. In 2024 waren er ook dalingen in de gemiddelde kamerprijzen in Amsterdam en Schiphol, terwijl hotels elders in Nederland nog groei rapporteerden.
Door de stijging van de gemiddelde bezettingsgraden en de daling van de gemiddelde kamerprijzen is de RevPAR, de omzet per beschikbare hotelkamer, gedaald van € 120 in 2024 naar € 118 in 2025, een daling van bijna 2%. De totale omzet per hotelkamer steeg met 1,5%, dankzij een stijging in omzet uit restaurants, zalen en andere faciliteiten. De winstgevendheid van Nederlandse hotels is echter opnieuw afgenomen. Het bruto bedrijfsresultaat als percentage van de omzet bedraagt in 2025 ongeveer 32%, bijna 5 procentpunt lager dan in 2024. De bruto winst per hotelkamer is met meer dan 12% gedaald door toenemende kosten terwijl de omzet onder druk staat.
Bezettingsgraad
Voor 2027 verwachten de meeste hoteliers ook zwakke resultaten. Ruim 70% stelt dat de bezettingsgraad en/of gemiddelde kamerprijs in 2027 nog steeds lager zullen zijn dan in 2025. De bezettingsgraad zal naar verwachting dalen tot 74,5%, met een gemiddelde kamerprijs van € 152. Hoteliers in Amsterdam & Schiphol zijn pessimistischer over 2027 dan hun collega’s in de rest van het land, vooral vanwege de verdere stijgingen van de toeristenbelasting die worden overwogen, van 12,5% naar 20%, wat opnieuw een significante prijsstijging voor de consument betekent.
De btw-verhoging en mogelijke verhogingen van de toeristenbelasting worden gezien als de grootste factoren die de Nederlandse hotellerie in de komende jaren beïnvloeden. Andere belangrijke ontwikkelingen zijn onder meer stijgende personeelskosten, verduurzaming en de toepassing van AI, evenals geopolitieke ontwikkelingen in Oekraïne, Gaza en Iran.
Amsterdam en Schiphol
De hotelmarkt in Amsterdam en Schiphol wordt opnieuw zwaar getroffen door zowel de btw-verhoging als verdere stijgingen van de toeristenbelasting, stelt Horwath HTL. De bezettingsgraad in deze regio is nog niet volledig hersteld na de coronacrisis, maar bereikte in 2025 een niveau van 80,7%. De gemiddelde kamerprijs, die in 2022 en 2023 nog steeg, vertoont echter sinds 2024 een dalend patroon. In 2025 viel de gemiddelde kamerprijs in Amsterdam en Schiphol opnieuw met 2,5%, van € 159 naar € 155.
Voor 2026 wordt verwacht dat de bezettingsgraden zullen dalen tot 78,8% en de gemiddelde kamerprijs tot € 150. Dit leidt tot een daling van de gemiddelde opbrengst per hotelkamer met meer dan 5%. Gezien de stijgende exploitatiekosten, zal de winst per hotelkamer naar verwachting nog sterker dalen. Het kan 3 tot 5 jaar duren voordat de hotelmarkt in Amsterdam weer op het niveau van 2023 is.
