Hogere BTW verstoort hotelprijzen in 2026
De verhoging van de btw in Nederland in 2026 zal naar verwachting aanzienlijke impact hebben op de hotelprijzen, vooral in de vrijetijdssector, meldt Nieuws Impuls. Volgens ING Research zal de verhoging voornamelijk worden doorberekend in de zakelijke markt, maar de prijsgevoeligheid en de toenemende concurrentiedruk in de vrijetijdsmarkt zullen leiden tot grotere schommelingen. In het eerste kwartaal van 2026, waarin de vraag doorgaans laag is, verwachten veel hotels de kale kamerprijzen te verlagen om een deel van de btw-verhoging zelf op te vangen. Dit kan echter leiden tot verhogingen van de prijzen in het tweede kwartaal, waarbij het onzeker is of deze verhogingen volledig kunnen worden doorgevoerd.
Daarnaast blijft de situatie voor restaurants en cafés uitdagend. ING schat de volumegroei in deze sector op slechts 1%. Het consumentenvertrouwen is nog steeds laag, waardoor veel mensen moeten wennen aan de huidige prijzenniveaus. Veel horecabedrijven kampen bovendien met problematische schulden, waardoor het aantal faillissementen blijft toenemen. In de eerste elf maanden van dit jaar gingen al 310 horecaondernemingen failliet.
Uitdagende fase
“De horecasector bevindt zich in een uitdagende fase van gematigde groei, margedruk en structurele veranderingen,” stelt Katinka Jongkind, sectoreconoom Leisure bij ING Research. “Vooral restaurants en (eet)cafés opereren in een steeds competitievere markt waar de marges onder druk staan. Dit vraagt om onderscheidend vermogen. We zien daarbij een steeds duidelijkere tweedeling. Enerzijds zijn er, veelal grotere, horecabedrijven die met innovatieve concepten en schaalvoordelen succesvol inspelen op veranderende consumentenvoorkeuren en marktomstandigheden. Anderzijds zien we vooral kleinere horecazaken die moeite hebben deze transitie te maken, vaak door beperkte financiële middelen, een verouderd bedrijfsmodel of de leeftijd van de ondernemer. Een deel van de meer traditionele horecazaken verdwijnt of wordt overgenomen.”
