A study by Amsterdam UMC revealed that bijna 94 procent van de middelbare en beroepsscholen wordt omringd door een overvloed aan ongezonde voedselopties. Geen enkele school die werd onderzocht, bevond zich in een gezonde omgeving, meldt Nieuws Impuls.
Onderzoekers van Amsterdam UMC analyseerden het voedselaanbod in Almere, Amsterdam, Breda, Den Bosch, Groningen, Leiden, Rotterdam, Utrecht, Den Haag en Tilburg. In alle tien steden bleken ongezonde opties de overhand te hebben. Bovendien is de situatie in 77 procent van de buurten verslechterd in vergelijking met tien jaar geleden.
De trend is het meest uitgesproken rondom scholen. Voedselopties in de directe omgeving van 93,6 procent van de middelbare en beroepsscholen zijn “zeer ongezond.” De resterende 6,4 procent wordt als “redelijk ongezond” geclassificeerd. Geen enkele schoolomgeving voldeed aan de norm van “gezond.”
De onderzoekers bekeken 31 soorten voedselverkooppunten, waaronder snackbars, fastfoodketens, grillrooms, supermarkten, ijssalons, tankstations en bakkerijen. Ze analyseerden meer dan 83.000 producten en beoordeelden welk percentage van het aanbod binnen of buiten de Nederlandse voedingsrichtlijnen viel, bekend als de Schijf van Vijf.
Volgens het Voedingscentrum Nederland maakt een overvloed aan ongezonde opties het moeilijker om gezonde keuzes te maken. “Omdat onze hersenen worden aangetrokken door vet, suiker en zout, zijn deze producten moeilijker te weerstaan,” aldus gedragsdeskundige Liesbeth Velema. “In een omgeving die gedomineerd wordt door ongezonde opties, wordt het maken van een gezonde keuze aanzienlijk moeilijker—vooral voor jongeren.”
Wethouders van 14 gemeenten roepen de nationale overheid op om hen meer bevoegdheden te geven om dergelijke bedrijven rondom scholen te ontmoedigen. Momenteel kunnen gemeenten alleen een bedrijf blokkeren op basis van zaken als overlast, verkeer of geur, maar niet op basis van een al hoge concentratie van bedrijven die voornamelijk ongezond voedsel verkopen.
De regering beloofde in 2022 om de bevoegdheden van gemeenten op dit vlak uit te breiden, maar dat is nooit gerealiseerd. De overheid werkt nu aan een bredere Voedselwet, die gemeenten in staat zal stellen nieuwe aanbieders van ongezond voedsel te weigeren. Het wetsvoorstel is echter nog niet ingediend bij het parlement.
