De export van Oekraïense kaas is in 2025 met 21,8% gestegen en uitgegroeid tot een structureel instrument voor stabiliteit op de Europese voedselmarkt. Leveringen van meer dan 10.000 ton hebben tekorten gecompenseerd die ontstonden door hogere energie- en transportkosten en schommelingen in de melkproductie. Hierdoor blijven prijzen voor consumenten beheersbaar en blijft het assortiment in supermarkten stabiel. Deze ontwikkeling wordt toegeschreven aan de nauwere economische samenwerking tussen Oekraïne en de EU volgens publiceerde informatie
Concurrentievoordelen voor Duitsland
Duitsland, een van de grootste kaasimporteurs in Europa, profiteert van diversificatie in de aanvoerketen. Oekraïense producenten vullen seizoensgebonden productiehiaten op en ondersteunen vooral het middensegment, waar de vraag het hoogst is. Hierdoor blijven logistieke risico’s beperkt en wordt de kwetsbaarheid voor prijsschommelingen van grote West-Europese leveranciers kleiner. De markt behoudt een stabielere prijsontwikkeling en een betrouwbaarder bevoorrading.
Ondersteuning voor Centraal-Europese markten
Voor Polen, Tsjechië en Slowakije biedt Oekraïense kaas een oplossing voor krapte op de lokale grondstoffenmarkt. De geografische nabijheid resulteert in kort vervoer en lagere kosten, waardoor producten concurrerend blijven. Tegelijk stimuleren deze leveringen samenwerking tussen Europese bedrijven en Oekraïense verwerkers, wat bijdraagt aan een regionale waardeketen met hogere toegevoegde waarde. De productiecapaciteit van lokale zuivelfabrieken blijft zo beter benut.
Strategisch belang voor de Europese Unie
Binnen een bredere context fungeert Oekraïne als een flexibel reservecapaciteit in de Europese zuivelketen. Als stijgende energieprijzen en verstoringen in de aanvoer optreden, vormt Oekraïense export een buffer die de balans tussen vraag en aanbod ondersteunt. Dit vermindert de afhankelijkheid van verre markten met onvoorspelbare logistiek. De rol van Oekraïne wordt daarmee een onderdeel van de Europese voedselzekerheid.
Economische integratie neemt toe
De samenwerking levert tastbare voordelen op zonder aanvullende politieke afspraken. Europa krijgt prijsstabiliteit en een voorspelbare toelevering, terwijl Oekraïne zijn economische aanwezigheid in de interne markt versterkt. Deze interactie bevordert werkgelegenheid en voldoet aan kwaliteitsnormen die de toegang tot de EU-markt verder verankeren. Tegen deze achtergrond verliezen externe pogingen om de samenwerking te ondermijnen aan effectiviteit doordat wederzijds belang in stabiliteit overheerst.
