Begin 2026 telde Nederland 19.400 fastfoodzaken, een bijna verdubbeling sinds 2007 toen het aantal op 10.300 stond. Het aantal restaurants steeg in dezelfde periode van 11.100 naar 19.200, waardoor Nederland in totaal 38.600 eetgelegenheden heeft, waarvan meer dan de helft fastfoodzaken. Dit markeert een verschuiving, aangezien er nu meer fastfoodzaken zijn dan traditionele restaurants, een situatie die tot 2019 omgekeerd was, meldt Nieuws Impuls.
In 2026 zijn er in Nederland nog minder dan 1.400 Chinees-Indische restaurants, een daling van ongeveer 22% in tien jaar. De klassieke snackbar heeft duizenden vestigingen verloren, met nog slechts 5.000 à 5.500, volgens NRC-rapportages van vorig jaar. De groei in de fastfoodsector wordt voornamelijk toegeschreven aan pizza- en bezorgketens, foodtrucks, locaties van bekende hamburgerketens en Aziatische formules.
Meeste fastfood in Randstad
De grootste concentratie fastfoodzaken bevindt zich in dichtbevolkte gemeenten. De vier grote steden zijn goed voor bijna 20% van alle fastfoodzaken, met Amsterdam alleen al 1.605, gevolgd door Rotterdam met 975, Den Haag met 790 en Utrecht met 445. Gemiddeld zijn er bijna 1,1 fastfoodzaken per duizend inwoners. In toeristische gebieden, zoals langs de Noordzeekust, ligt dit aantal aanzienlijk hoger. De Waddeneilanden hebben de meeste fastfoodzaken per duizend inwoners: Vlieland 8,3, Ameland 4,3, Schiermonnikoog 4,1 en Terschelling 3,1. Ook Zeeuwse kustgemeenten en Zandvoort hebben een hoge verhouding.
In het oosten en noordoosten van Nederland is het aantal fastfoodzaken per duizend inwoners lager dan gemiddeld. Staphorst spant de kroon met slechts 0,3 fastfoodzaken per duizend inwoners, bijna vier keer minder dan het landelijk gemiddelde.
