Redactie
De omzet in de horeca is de afgelopen drie jaar hard gegroeid. Ook in de eerste drie maanden van dit jaar was de omzet in hotels, restaurant en cafés ruim 8 procent meer dan een jaar eerder.
Van alle horecabranches steeg de omzet van restaurants het meest, met 9,4 procent. Ook hotels en vakantieparken deden het de afgelopen maanden goed: de omzet was in januari, februari en maart 8,3 procent hoger dan in het eerste kwartaal van 2023.
Fastfoodrestaurants kenden met 6,7 procent de kleinste omzetstijging, meldt statistiekbureau CBS.
Het ondernemersvertrouwen van de horeca is aan het begin van het tweede kwartaal gestegen. De uitbaters van onder meer cafés en restaurants waren minder negatief over het economisch klimaat.
Het laatste kwartaal waarin de omzet van de horeca kromp, was in de eerste drie maanden van 2021. Toen golden er nog coronamaatregelen.
